Телятина тушеная в подливе со сметаной

рецепт с фото пошаговый
Телятина тушеная в подливе со сметаной

Описание рецепта:
Это более диетический рецепт телятины, так, как телятину и овощи я не обжариваю.

Как приготовить Телятина тушеная в подливе со сметаной

Ингредиенты для рецепта

  • 1,2 кг телятины,
  • 1 крупная морковь,
  • 1 крупная луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 3/4 стакана сметаны.
  • 1 ст. ложка муки,
  • соль - по вкусу, лавровый лист,
  • молотый черный перец и перец душистый горошком - по желанию,

Рецепт приготовления

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 1Шаг 1

Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 2Шаг 2

Телятину нарезать небольшими кусочками.

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 3Шаг 3

В кипящую воду (600 мл) выложить кусочки телятины. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену, посолить по вкусу.

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 4Шаг 4

Добавить зубчик чеснока, лук и морковь, убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и тушить 20 минут.

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 5Шаг 5

Затем влить сметану, перемешать и тушить 1,5 часа.

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 6Шаг 6

После чего всыпьте 1 ст. ложку муки, аккуратно перемешайте (равномерно).

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 7Шаг 7

Добавьте лавровый лист, душистый перец и еще тушите 5-7 минут, периодически помешивая.

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 8Шаг 8

Когда мы добавляем муку, подлива становится гуще, если вы любите жидкую подливу муку можно не добавлять.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится17

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Ваше имя
    СПАСИБО!
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Кабачки в сметане
Кабачки в сметане
Очень простое сытное блюдо, которое можно подать в качестве гарнира или к нему подать мясное и будет полноценное второе.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх