Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом

Приготовил: Ирина

9-01-2013, 14:07

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Я вам предлагаю рецепт приготовления котлет со сметанным соусом и уверена, что блюдо вас порадует своим потрясающим вкусом.

Как приготовить Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом

Ингредиенты для рецепта

1,3 кг телятины (или свинина+телятина),
1 крупная луковица,
2 яйца,
2 картошки,
соль - по вкусу, перец черный молотый по вкусу,
2 ст. ложки растительного масла.
Для соуса:
2 луковицы,
200 мл сметаны,
4 ст. ложки растительного масла,
соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Мясо вместе с луком пропустите через мясорубку. Добавьте яйца, соль - по вкусу, перец, растительное масло, перемешайте.

ПОЧЕМУ МНЕ ЧАСТО СНИТСЯ БЫВШИЙ?! Онлайн гадание Таро

Шаг 2

Сырой картофель натрите на мелкой терке, добавьте в фарш.

Шаг 3

Сформируйте котлеты, выложите их в смазанный растительным маслом противень. При желании котлеты можно предварительно обжарить.
Если котлеты не обжариваем, как в моем рецепте, тогда их нужно поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 25 минут.

Шаг 4

Пока котлеты находятся в духовке, приготовим соус:
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на растительном масле до светло-золотистого цвета, влейте сметану, немного посолите и поперчите.
Дайте покипеть 1-2 минуты.

Шаг 5

Достаньте котлеты из духовки, полейте соусом и снова отправьте котлеты в духовку на 30 минут. Температура 200С, запекайте котлеты на нижней полке.

Напечатать Рецепт: Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом. Как приготовить Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом?

Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты котлет / На обед / На ужин

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Телятина Со сметаной Картофель Котлеты Соус

Оцените рецепт