Описание рецепта:
Я вам предлагаю рецепт приготовления котлет со сметанным соусом и уверена, что блюдо вас порадует своим потрясающим вкусом.
Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом
Ингредиенты для рецепта
- 1,3 кг телятины (или свинина+телятина),
- 1 крупная луковица,
- 2 яйца,
- 2 картошки,
- соль - по вкусу, перец черный молотый по вкусу,
- 2 ст. ложки растительного масла.
- Для соуса:
- 2 луковицы,
- 200 мл сметаны,
- 4 ст. ложки растительного масла,
- соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Мясо вместе с луком пропустите через мясорубку. Добавьте яйца, соль - по вкусу, перец, растительное масло, перемешайте.
Шаг 2Сырой картофель натрите на мелкой терке, добавьте в фарш.
Шаг 3Сформируйте котлеты, выложите их в смазанный растительным маслом противень. При желании котлеты можно предварительно обжарить.
Если котлеты не обжариваем, как в моем рецепте, тогда их нужно поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 25 минут.
Шаг 4Пока котлеты находятся в духовке, приготовим соус:
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на растительном масле до светло-золотистого цвета, влейте сметану, немного посолите и поперчите.
Дайте покипеть 1-2 минуты.
Шаг 5
Достаньте котлеты из духовки, полейте соусом и снова отправьте котлеты в духовку на 30 минут. Температура 200С, запекайте котлеты на нижней полке.
Напечатать Рецепт: Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом. Как приготовить Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом?
Просмотров: 12 240
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
