Утка тушеная с капустой

2-02-2013, 12:05

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Еще один замечательный рецепт утки с капустой.
Капусту мы кладем внутрь утки, при этом во время тушения капуста пропитывается утиным соком, что придает ей особый вкус и аромат.
такую утку смело можно готовить на праздничный стол.
Если утка слишком жирная, а такое бывает, обрежьте жир, настолько, чтобы после приготовления блюдо было в меру жирным.

Как приготовить Утка тушеная с капустой

Ингредиенты для рецепта

1 утка 3 кг
1 кочан капусты
1 морковь
1 луковица
100 г томатного сока или 2 стол ложки соуса
соль - по вкусу
перец молотый
3 стол ложки растительного масла

Рецепт приготовления

Шаг 1

Утку вымыть, обсушить, натереть соль - по вкусую и перцем и оставить на 20 минут.

ПОЧЕМУ МНЕ ЧАСТО СНИТСЯ БЫВШИЙ?! Онлайн гадание Таро

Шаг 2

Капусту небольшую, нашинковать (не очень мелко), посолить, поперчить и хорошо перетереть. Добавить томатный сок или соус, нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь, перемешать.

Онлайн расклады на картах Таро

ХОЧЕТ ЛИ ОН БЫТЬ СО МНОЙ? | ТАРО ГАДАНИЕ ОНЛАЙН

ЕГО МЫСЛИ И ЧУВСТВА К ВАМ СЕГОДНЯ ТАРО. Гадание онлайн

ПОЧЕМУ ЗАБЛОКИРОВАЛ ТАРО. Гадание онлайн

Шаг 3

Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и немного притушить под закрытой крышкой. Дать остыть и наполнить утку, не плотно.

Шаг 4

Кожу нашпигованной утки зашить или сколоть зубочистками.

Шаг 5

Выложить в утятницу, добавить 1/3 стакана воды, накрыть крышкой и поставить в нагретую духовку. Тушить под закрытой крышкой 1 час. Потом утку перевернуть, немного открыть крышку и еще тушить 1 час. Снять крышку, утку перевернуть и еще тушить 30 минут.

Напечатать Рецепт: Утка тушеная с капустой. Как приготовить Утка тушеная с капустой?

Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / Праздничные Новогодние вторые блюда / На обед / Горячие блюда

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Утка Мясо Капуста вкусно

Оцените рецепт