Описание рецепта:
Всем нам знакомый вкус нежного, сочного окорочка, если потушить его в соке с вином, то будет совершенно другой вкус и не хуже. Такое мясо очень хорошо сочетается с любым гарниром и не требует больших денежных затрат. Одним словом — быстро, вкусно и экономно!
Окорочка вымыть и замочить на несколько часов в соке ананаса и стакане белого вина. Вынуть, дать маринаду стечь, посолить, положить в кастрюлю добавить жир и поставить в духовку на 40 минут, переворачивая и поливая соком, в котором окорочка мариновались. К столу можно подать с жаренным картофелем.
