Описание рецепта:
Приготовленная курица в тесте - это очень вкусно, но не только курица, но и тесто. Прелесть такого блюда в том, что оно имеет сочный вкус и сохраняет максимальное количество полезных веществ, благодаря особому способу запекания в собственном соку.
Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Грудинку не жирную нарезать кусочками. В посудину выложить мед, майонез, горчицу, сок лимона, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Получившейся смесью очень хорошо обмазать курицу, в средину выложить грудинку, оставить мариноваться на 2 часа.
Муку высыпать в глубокую миску, добавить воду, растительное масло, яйца и хорошо вымесить. Тесто раскатать, выложить курицу грудкой вверх, завернуть ее в тесто, края защипнуть и поставить в разогретую духовку на 2,5-3 часа (все зависит от величины курицы). Зажаривать курицу на небольшом огне.
