Индейка к рождеству в маринаде

4-01-2013, 13:57

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Традиционно индейку готовят к Рождеству.
Отсюда и такое название рецепта.
Это прекрасный рецепт, вкусной индейки.

Как приготовить Индейка к рождеству в маринаде

Ингредиенты для рецепта

1 индейка 4 кг
2 стол. ложки меда
2 стол. ложки майонеза
5 зубчиков чеснока
2 стол. ложки свежевыжатого сока лимона
соль - по вкусу
перец по вкусу

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Индейку вымыть, обсушить, посолить, поперчить снаружи и внутри. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. 1/2 лимона очистить и выдушить сок. Мед, майонез, чеснок и сок, соединить и хорошо перемешать. Этой смесью тщательно намазать индейку со всех сторон и внутри.

Шаг 2

Оставить не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь. После маринования поставить индейку в разогретую духовку и жарить на среднем огне 3,5-4 часа. Периодически переворачивая ее и поливая соком от жаренья.

Оцените рецепт