Мясные котлеты с грибами и твердым сыром

29-11-2012, 11:24

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Котлеты в таком приготовлении получаются сытными, но не очень калорийными, поэтому они подойдут и на ужин. А еще с сыром получаются очень сочные и вкусные. Сыр придает им особую нежность.

Как приготовить Мясные котлеты с грибами и твердым сыром

Ингредиенты для рецепта

1 кг фарша (можно любой)
2 яйца
2 стол. ложки муки
400 г грибов
200 г твердого сыра
1 стол. ложка майонеза
соль - по вкусу
перец - по вкусу
2 луковицы
растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Грибы вымыть под холодной водой, нарезать мелко, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до румяности.

Шаг 2

Лук очистить, нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета.

Шаг 3

Мясо вымыть, пропустить через мясорубку. Добавить поджаренные грибы, лук, натертый на крупной терке твердый сыр, майонез, яйца, муку, соль - по вкусу, перец,