Описание рецепта:
Это блюдо прекрасно подойдет не только для обеда, но и для ужина, так как оно легко усваивается организмом. А блюдо не может не понравится.
Баклажаны со свежими грибами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Баклажаны со свежими грибами
Ингредиенты для рецепта
- 500 г баклажанов
- 100 г помидоров
- 300 г свежих грибов
- 100 г сметаны
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50 г растительного масла
- соль - по вкусу
- перец.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить. Добавить очищенный и нарезанный полукольцами лук. Жарить на маленьком огне под закрытой крышкой. Баклажаны вымыть под холодной водой, нарезать кубиками средней величины, посыпать соль - по вкусу и оставить на 5-10 минут, жидкость слить, а баклажаны добавить в сковороду. Грибы вымыть, порезать пополам, обжарить отдельно со сметаной, пока не выпариться жидкость, добавить в сковороду. Посолить, поперчить по вкусу, добавить порезанные помидоры, перемешать и довести до готовности.
Напечатать Рецепт: Баклажаны со свежими грибами. Как приготовить Баклажаны со свежими грибами?
Просмотров: 4 713
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
« Рецепт Кабачки жаренные в кляре
