Грибной суп

рецепт с фото пошаговый
Грибной суп

Описание рецепта:

Как приготовить Грибной суп

Ингредиенты для рецепта

  • 40-50 г сушеных грибов,
  • 1 луковица,
  • 1-2 моркови,
  • 2-3 ст. ложки растительного масла,
  • 1/3 стакана перловой крупы,
  • 3-4 картофелины,
  • 1 помидор,
  • 2-2,5 л воды,
  • соль - по вкусу, перец, зелень.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Грибы замочить на 2-4 часа, отварить в той же воде, откинуть на дуршлаг. В процеженный грибной отвар положить крупу, посолить, поперчить и поставить варить. Пока варится крупа, нашинковать грибы и морковь соломкой, измельчить лук и обжарить все вместе в масле, в конце жарки добавить нарезанный кусочками помидор. К почти сваренной крупе добавить нарезанный кубиками картофель и обжаренные с овощами грибы. Варить еще 15 мин.
Подавать, посыпав зеленью.
Так же варится и суп со свежими грибами.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Суп перловый на грибном отваре
Суп перловый на грибном отваре
У меня очень любят грибы в любом приготовлении. Грибы я использовала, а остался бульон, вот и получился суп. Легкий, вкусный и простой в приготовлении.
Суп из сушеных грибов
Суп из сушеных грибов
Такой суп очень ароматный и насыщенный. По вкусу очень отличается от супа с сырыми грибами, причем в лучшую сторону. Для приготовления требуется немного продуктов, труда и времени.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх