Описание рецепта:
Я часто готовлю подчеревок, особенно жареный.
Понимаю, что это не очень полезно, но что поделать, нравится, значит нравится.
В этом рецепте к мясу я добавила майонез, который придал особый вкус обычному и простому блюду.
Подчеревок жареный в майонезе
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Подчеревок жареный в майонезе
Ингредиенты для рецепта
- 800 г подчеревка
- 100 г майонеза
- соль - по вкусу
- перец
- 1 луковица
- 1 морковь
Рецепт приготовления
Шаг 1Подчеревок вымыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и порезать на кусочки толщиной 1 см., посолить, поперчить. Выложить на разогретую сковороду с 1 ложкой растительного масла и поджарить с двух сторон на большом огне до румяной корочки. Лук очистить и порезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Огонь уменьшить до среднего, добавить лук и морковь, накрыть крышкой и тушить до мягкости моркови.
Шаг 2Когда морковь будет готова, сверху залить майонезом.
Шаг 3
И еще протушить под закрытой крышкой на маленьком огне 10 минут, периодически переворачивая.
Напечатать Рецепт: Подчеревок жареный в майонезе. Как приготовить Подчеревок жареный в майонезе?
Просмотров: 14 715
⇐ Назад
