
Описание рецепта:
Я часто готовлю подчеревок, особенно жареный.
Понимаю, что это не очень полезно, но что поделать, нравится, значит нравится.
В этом рецепте к мясу я добавила майонез, который придал особый вкус обычному и простому блюду.
Описание рецепта:
Я часто готовлю подчеревок, особенно жареный.
Понимаю, что это не очень полезно, но что поделать, нравится, значит нравится.
В этом рецепте к мясу я добавила майонез, который придал особый вкус обычному и простому блюду.
Подчеревок вымыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и порезать на кусочки толщиной 1 см., посолить, поперчить. Выложить на разогретую сковороду с 1 ложкой растительного масла и поджарить с двух сторон на большом огне до румяной корочки. Лук очистить и порезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Огонь уменьшить до среднего, добавить лук и морковь, накрыть крышкой и тушить до мягкости моркови.
Когда морковь будет готова, сверху залить майонезом.
И еще протушить под закрытой крышкой на маленьком огне 10 минут, периодически переворачивая.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями