Салат "Ромашка"

рецепт с фото пошаговый
Салат

Описание рецепта:
Этот салат не только вкусный, но и очень красивый. Он очень украсит любой праздничный стол. В приготовлении прост.

Как приготовить Салат "Ромашка"

Ингредиенты для рецепта

  • 3 картофелины (300 гр.),
  • 3 морковки (300 гр.),
  • 2 средние луковицы (200 гр.),
  • 6 яиц, сваренных вкрутую,
  • 700 гр. телятины или свинины,
  • соль - по вкусу,
  • перец горошком душистый,
  • лавровый лист,
  • перец черный горошком,
  • 300 гр. майонеза.
  • Для маринада:
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 3 ст. ложки яблочного уксуса,
  • 1/2 стакана кипятка.

Рецепт приготовления

Салат Шаг 1

Мясо выложить в кипящую подсоленную воду, дать закипеть, снять образовавшуюся пену, добавить два вида перца горошком, лавровый лист и отварить до готовности, охладить.
Отварить картофель и морковь в мундире.
Лук нарезать мелко, залить кипятком и оставить на 10-20 минут, затем воду слить, лук залить маринадом, накрыть и оставить на 20-30 минут, затем маринад слить, лук не промывать.
Для приготовления маринада, в 1/2 стакан кипятка добавьте сахар, размешайте до полного растворения сахара, затем влейте яблочный уксус.

Салат Шаг 2

Картофель очистите от кожуры, натрите на крупной терке, выложите на блюдо.
Мы будем выкладывать салат в виде ромашки, чтобы сформировать цветок в центр картофеля положите небольшую миску или стакан, так мы определим середину.

Салат Шаг 3

Ножом проведите линии от миски, разделив их на равные части (у меня 5), так обозначьте лепестки, затем сформируйте лепестки.
Уберите миску, картофель посолите, покройте сеткой из майонеза.

Салат Шаг 4

Выложите маринованный лук, покройте сеткой из майонеза.

Салат Шаг 5

Морковь натрите на крупной терке, выложите следующий слой салата, покройте майонезом.

Салат Шаг 6

Мясо нарежьте кубиками, можно взять как свинину, так и телятину.

Шаг 7

Желтки яиц отделите от белков, два желтка натрите на крупной терке, посыпьте мясо и покройте обильным слоем майонеза.
Оставшиеся четыре желтка натрите на средней терке, выложите середину цветка.
Белки натрите на средней терке, выложите лепестки ромашки.
Из сырой моркови я сделала бабочку и украсила ромашку.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится8

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Лиля
    Ирина у вас такие красивые салаты, глаз радуется. А когда красивые, то и вкусные. Вы молодчина. У вас золотые ручки.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Салат
Салат "Гнездо"
Салат очень хорош в оформлении, такой салат украсит любой стол. По вкусу салат также очень хорош. Но есть один недостаток, этот салат нужно съедать в первый день приготовления, так, как на второй день картофель становиться
Салат
Салат "Оливье"
Салат "Оливье" будет к стати к любому празднику и не празднику. К семейному ужину и хорошему добротному застолью. Этот салат даже считается одним из важных атрибутов Нового года на ровне с мандаринками и старыми фильмами.
Салат
Салат "Столичный"
Раньше этот салат готовили на все праздничные мероприятия, он был в меню каждого ресторана. В "Столичный" входит: вареное мясо (говядина или курица), картофель, огурцы соленые или маринованные, яйца, горошек и майонез. Никакой

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх