Кекс с изюмом

В глубокую миску насыпать муку, добавить яйца, воду, сметану, маргарин мягкий, сахар, ванильный сахар, соль - по вкусу и соду и все вместе очень тщательно размять (лучше рукой), чтобы маргарин пропитал всю муку. Потом добавить воду и все перемешать. Тесто должно быть не крутым. Добавить изюм и еще раз очень хорошо вымешать. Форму смазать растительным маслом, высыпать тесто и поставить в разогретую духовку (но не на самый низ) и выпекать на среднем огне 50-60 минут. Вынуть кекс, накрыть салфеткой, дать ему остыть и достать с формы.