
Описание рецепта:
Готовые блины можно сложить в сотейник , сверху положить сливочное масло и немного притушить, получается очень вкусно.
Описание рецепта:
Готовые блины можно сложить в сотейник , сверху положить сливочное масло и немного притушить, получается очень вкусно.
Потроха вымыть, отварить в подсоленной воде, вынуть из воды и пропустить через мясорубку вместе с очищенным луком, посолить, поперчить. Яйца натереть на крупную терку и добавить в фарш, перемешать. Муку всыпать в глубокую миску добавить сахар и соль - по вкусу по вкусу, добавить соду, перемешать, добавить молоко и 2 столовые ложки подсолнечного масла и все вместе хорошо перемешать. Готовое тесто выливать черпаком на разогретую сковороду и жарим блины. Сковороду смазать только первый раз, а потом жарить без масла, оно есть в тесте.
Готовые блины выкладываем на доску и накладываем начинку, (так, чтобы можно завернуть) заворачиваем трубочкой.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями