Блины с морковью и изюмом

Блины с морковью и изюмом

Для теста: 1 стакан муки * 1 стол. ложка сахара * 3 яйца * 1 стакан молока * 1 стакан воды * 2 стол. ложки растопленного сливочного масла * 0,5 чайн. ложки разрыхлителя для теста.
Для начинки: 4 крупные моркови * 1 стакан изюма без косточек * сливочное масло * сахар.


Муку просеять, добавить разрыхлитель, сахар, перемешать, добавить масло, снова перемешать, затем добавить в смесь молоко и воду, вбить яйца и все вместе хорошо перемешать. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место примерно на 40 минут.
Приготовить начинку: морковь вымыть, очистить, натереть на средней терке и обжарить в сливочном масле. Изюм перебрать, промыть, залить крутым кипятком и дать набухнуть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Морковь, изюм, сахар (по вкусу) все перемешать.
Разогреть сковороду и, смазывая ее растительным маслом, поджарить блины. На каждый блин положить начинку. Блины свернуть трубочкой и обжарить со всех сторон на масле. Подавать к столу со сметаной или густыми сливками.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

Блины с творогом
Блины с творогом
Эти блины получаются очень вкусными и полезными. Такое блюдо очень хорошо на завтрак, а еще такие блины любят дети.
Дрожжевые оладьи с изюмом
Дрожжевые оладьи с изюмом
Такое блюдо очень и очень вкусное - это словами нельзя описать, а нужно приготовить и попробовать, не пожалеете.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх