Описание рецепта:
Шикарный пирог - рассыпчатое сладкое тесто и слегка кислая начинка - великолепное сочетание! Пироги с ягодами — настоящее летнее лакомство, которое готовят с любыми сезонными ягодами. В приготовлении никакой сложности, готовиться быстро.
Шаг 1Маргарин натереть на крупной терке.
Шаг 2Смешать с сахаром и мукой. Добавить слегка взбитые яйца, сметану и майонез, перемешать.
Шаг 3В конце добавить погашенную уксусом соду, перемешать и замесить тесто. Тесто разделить на две части (одну часть меньше).
Шаг 4Меньше часть положить в пакет и положить в морозильную камеру на 30 минут, а вторую часть теста выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень и распределить тесто руками по противню. У меня любят нижнюю часть пирога не толстую, я беру противень по-больше. Выкладываем начинку.
Шаг 5Посыпаем сахаром по вкусу.
Шаг 6Вторую часть теста достать из холодильника и натереть на крупную терку сверху на начинку.
Поставить противень с тертым пирогом в нагретую духовку (у меня газовая) до 180-200 градусов на 30-40 минут .
