Яблочный пирог из слоеного теста

Приготовил: Ирина

8-01-2012, 13:39

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Вкуснейший и простейший пирог с яблоками, который готовят на сковородке.
Такой рецепт пирога, можно оценить так - на скорую руку.
Тесто для пирога мы берем готовое, нам нужно только очистить и нарезать яблоки, что занимает совсем немного времени.
Порция пирога не очень большая и он получается тонким, но вкус от этого не меняется.
Я рекомендую вам попробовать приготовить этот пирог.
И еще, для приготовления пирога я взяла сладкие яблоки, вы же берите яблоки по своему вкусу, либо сладкие, либо кисло-сладкие.

Как приготовить Яблочный пирог из слоеного теста

Ингредиенты для рецепта

400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden),
150 г сахара,
щепотка корицы,
20 г сливочного масла,
250 г готового слоеного бездрожжевого теста.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Для приготовления пирога нужно взять сковородку со съемной или огнеупорной ручкой, диаметром 26 см.
Высыпать сахар на дно сухой сковородки. Сверху посыпать корицей, натереть на крупной терке сливочное масло.

Шаг 2

Очистить яблоки от кожицы и семян, нарезать тонкими дольками. Выложить плотно на сахар. Поставить сковородку на слабый огонь.

Шаг 3

Слоеное тесто раскатать в виде круга, на посыпанной мукой поверхности. Диаметр теста должен быть на 1 см больше диаметра сковородки.

Шаг 4

Как только сахар под яблоками приобретет светло-коричневый цвет, снять сковородку с огня. Выложить тесто на яблоки, края теста углубить, чтобы они создали легкий бортик. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах.