Пирог с мясом и оливками

рецепт с фото пошаговый
Пирог с мясом и оливками

Описание рецепта:
Такой пирог – это вкусное, сытное и простое блюдо. Мясо с оливками и беконом, получается, ароматным и сочным. Употреблять можно как самостоятельную закуску.

Как приготовить Пирог с мясом и оливками

Ингредиенты для рецепта

  • 500 г мяса (я взяла телятину),
  • 1 крупная луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 120 г оливок без косточки,
  • 50 г бекона,
  • 100 г твердого сыра,
  • 1 ст. ложка томатного соуса,
  • соль - по вкусу,
  • черный молотый перец - по вкусу,
  • 3 яйца,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 125 мл молока,
  • 500 г готового слоеного теста (бездрожжевого).

Рецепт приготовления

Пирог с мясом и оливками - шаг 1Шаг 1

Мясо пропустить через мясорубку. Лук нарезать мелко. Чеснок мелко порубить. Оливки нарезать тонкими кружочками.
Петрушку и бекон нарезать мелко.

Лук и чеснок обжарить на растительном масле до полупрозрачности.

Пирог с мясом и оливками - шаг 2Шаг 2

Добавить рубленое мясо и при периодическом помешивании обжарить до рассыпчатости мяса. Жидкости быть не должно.

Пирог с мясом и оливками - шаг 3Шаг 3

К подготовленному мясу добавить томатный соус, петрушку, оливки и бекон. Поперчить, посолить, перемешать, оставить остывать.

Пирог с мясом и оливками - шаг 4Шаг 4

Яйца взбить с мукой, добавить натертый на крупной терке твердый сыр, перемешать.

Пирог с мясом и оливками - шаг 5Шаг 5

Добавить молоко, перемешать.

Пирог с мясом и оливками - шаг 6Шаг 6

Тесто раскатать в виде круга. Разъемную форму диаметром 25-26 см, смочить холодной водой, выложить тесто, сформировать бортики высотой 4-6 см.

Пирог с мясом и оливками - шаг 7Шаг 7

Выложить на тесто мясную начинку.

Пирог с мясом и оливками - шаг 8Шаг 8

Равномерно полить ее яично-сырной смесью.

Пирог с мясом и оливками - шаг 9Шаг 9

Поставить пирог в разогретую до 200С духовку,

Пирог с мясом и оливками - шаг 10Шаг 10

выпекать 40-50 минут на нижней полке.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх