Описание рецепта:
Очень сытный, вкусный и простой в приготовлении. Говорят, что кислый суп согревает в холод, не знаю правда это или нет.
Рассольник с пшеном
Приготовил: Юля
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рассольник с пшеном
Ингредиенты для рецепта
- 0,8 кг картошки
- 1 луковица
- 1 морковка
- 6 среднего размера кислых огурцов
- 1/2 стакана пшена
- курица 300 г
- 3-3,7 литра воды
- соль - по вкусу,
- специи, лавровый лист, молотый перец,
- зелень петрушки.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Для приготовления рассоль - по вкусуника я взяла спинку курицы.
Сварить куриный бульон. Картошку нарезать небольшими кусочками, выложить в кипящий бульон, варить 10-15 минут.
Огурцы натереть на крупной терке, пшено промыть, выложить к картошке, варить 10 минут.
Лук нарезать кубиками, морковь соломкой или натереть на крупной терке, обжарить овощи на растительном масле.
Выложить овощи в рассоль - по вкусуник, добавить соль - по вкусу, перец, специи (которыми вы пользуетесь), лавровый лист, варить 15 минут.
За 5 минут до окончания готовки, добавить в рассоль - по вкусуник мелко нарезанную зелень петрушки.
Рассоль - по вкусуник можно подавать со сметаной.
Напечатать Рецепт: Рассольник с пшеном. Как приготовить Рассольник с пшеном?
Просмотров: 14 657
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
