Коврижка

рецепт с фото пошаговый
Коврижка

Описание рецепта:
Изначально в этом рецепте было указано 1/2 стакана растительного масла, которое нужно добавить в тесто.
С таким количеством масла, коврижка мне показалась довольно жирной - что не есть хорошо, хотя моим друзьям понравилось.
Поэтому в рецепте, я изменила количество растительного масла, с 1/2 стакана на 1/4 стакана - так мне гораздо вкуснее.
Коврижка получилась, мягкой, прямо тающей во рту и вкусной.

Как приготовить Коврижка

Ингредиенты для рецепта

  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан холодной кипяченой воды,
  • 2 ст. ложки меда,
  • 1 ч. ложка соды,
  • 2 ст. ложки какао или крепкого кофе,
  • 1/2 ч. ложки корицы,
  • 1/2 стакана изюма,
  • 1/2 стакана грецких орехов,
  • 1/4 стакана растительного масла,
  • 1,5 стакана муки,
  • 2 ст. ложки растительного масла - для смазывания формы.

Рецепт приготовления

Коврижка - шаг 1Шаг 1

В стеклянную миску влить воду, добавить сахар, растительное масло, мед. Поставить на паровую баню, прогревать до полного растворения меда и сахара.

Коврижка - шаг 2Шаг 2

В остывшую до 40С смесь добавить какао, корицу, соду. Хорошо перемешать.

Коврижка - шаг 3Шаг 3

Добавить измельченные грецкие орехи, промытый изюм, перемешать.

Коврижка - шаг 4Шаг 4

Добавить муку, столько, сколько возьмет тесто, чтобы получилось, как густая сметана. Я добавила 1, 5 стакана муки.

Коврижка - шаг 5Шаг 5

Форму смазать растительным масло, заполнить тестом.

Коврижка - шаг 6Шаг 6

Поставить в предварительно разогретую до 170С духовку, выпекать 50-55 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, она должна быть сухой.

Шаг 7

Подавать, порезав на куски.

Можно также коврижку смазать джемом и покрыть глазурью.
Для этого разрежьте коврижку на две части, нижнюю часть смажьте джемом.
Коврижку покройте глазурью.
Для глазури:
150 г сахарной пудры,
2 ст. ложки какао,
3 ст. ложки горячей воды,
2 ст. ложки мягкого сливочного масла (или маргарина).

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится2

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Тиша
    Коврижка по вашему рецепту получилась вкусной. Быстро и просто приготовил, понравилась. Угостил маму, похвалила меня. Спасибо, Ваш рецепт коврижки отличный и я буду частым гостем на вашем сайте.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Пирог медовый с джемом и орехами
Пирог медовый с джемом и орехами
Несмотря на то что времени на его приготовление вы потратите не очень много, результат, который вы получите очень порадует вас и ваших родных.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх