Описание рецепта:
Котлеты с таким названием вызвали у меня интерес и я приготовила и не пожалела. Всем моим родным очень понравились, ели с удовольствием, а твердый сыр в котлетах придает особую изюминку котлетам. Рекомендую приготовить, уверена Вам они точно понравятся.
Котлеты Птичье молоко в кляре
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Котлеты Птичье молоко в кляре
Ингредиенты для рецепта
- Фарш — 1 кг
- Лук — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб
- Булка или батон — 200 г
- Твёрдый сыр — 180 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйца — 4 шт
- Петрушка — по вкусу
- Майонез — 7- 8 стол. ложки
- Разрыхлитель — 1 чайн. ложка
- Мука — 150 г
- Соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Фарш можно взять любой. У меня свинина, из нее я сделала фарш. В фарш добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок.
Шаг 2
Добавить булку (покрошить).
Онлайн расклады на картах Таро
Шаг 3
Посолить, поперчить и хорошо вымесить.
Шаг 4
Яйца (2 шт) сварить вкрутую и натереть на крупной тёрке. Также натереть твердый сыр. Для начинки смешать твердый сыр, вареные яйца, мягкое масло и петрушку. Добавить соль, перец, перемешать.
Шаг 5
Для кляра: нужно смешать 2 яйца, майонез, разрыхлитель и муку. Далее сформировать котлету, положив внутрь начинку.
Шаг 6
Обмокнуть в кляре, выложить в нагретую с растительным маслом сковороду.
Шаг 7
И обжарить с двух сторон до готовности.
Напечатать Рецепт: Котлеты Птичье молоко в кляре. Как приготовить Котлеты Птичье молоко в кляре?
Просмотров: 4 299
⇐ НазадПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями