Описание рецепта:
Котлеты в таком приготовлении очень сочные и очень вкусные. Добавив картофель и сыр к фаршу, вы получите уже другой вкус, чем обычные котлеты.
Рекомендую приготовить такие котлеты, вам понравятся.
Котлеты из свиного фарша и картофеля
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Котлеты из свиного фарша и картофеля
Ингредиенты для рецепта
- Фарш свиной — 500 г
- Картофель очищенный — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Твердый сыр — 30 г
- Сухари — 150-200 г
- Тмин — по вкусу
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
Рецепт приготовления
Шаг 1Картофель вымыть, очистить, нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, сделать из картофеля пюре.
Свинину вымыть, нарезать небольшими кусочками, перемолоть в блендере или в мясорубке, добавить к картофелю, добавить тмин, соль и перец.
Шаг 2Добавить твердый сыр, натертый на мелкой терке и яйца.
Шаг 3Хорошо перемешать и поставить миску с фаршем в холодильник на 20 минут. Потом из фарша сформировать шарики, придать форму котлет, обвалять в сухарях и выложить в нагретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 4
Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Напечатать Рецепт: Котлеты из свиного фарша и картофеля. Как приготовить Котлеты из свиного фарша и картофеля?
Просмотров: 10 036
⇐ Назад
