Свинина, тушенная с майонезом

Приготовил: Ирина

13-07-2011, 12:15

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Тушеное мясо в майонезе очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Такое нежное блюдо в сочетании майонезом, покорят Вас и Ваших близких своим оригинальным вкусом.

Как приготовить Свинина, тушенная с майонезом

Ингредиенты для рецепта

1 кг постной свинины,
30 г стеблей сельдерея,
20 г укропа,
3 луковицы,
150 г твердого сыра,
300 г майонеза,
растительное масло,
соль - по вкусу,
перец горошек черный, перец черный молотый,
лавровый лист,
тмин, мускатный орех молотый,
зерна горчицы - 5 шт. (по желанию).

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, не накрывая крышкой до образования румяной корочки. Лук режим кольцами, стебля сельдерея и укроп режим мелко, все выкладываем на сковородку и обжариваем, на умеренном огне под закрытой крышкой, до золотистого цвета.
Мясо выложить в чугунок, добавить лавровый лист, перец горошек, специи, посыпать тертым сыром (на крупной терке) залить майонезом, накрыть крышкой и тушить в духовке, при температуре 210 градусов, около часа.
Подавать мясо с овощами.

Оцените рецепт