Описание рецепта:
Простой рецепт вкусного и сытного блюда с пошаговой инструкцией.
Свинина с рисом, изюмом и арахисом
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Свинина с рисом, изюмом и арахисом
Ингредиенты для рецепта
- 800 г свинины,
- 1+1/3 стакана риса,
- 3 ст. ложки изюма,
- 2 ст. ложки арахиса,
- 1 луковица,
- 3 крупных зубчика чеснока,
- 5 ст. ложек растительного масла,
- соль чуть меньше 3/4 ст. ложки (без горки) или по вкусу,
- лавровый лист - 4 шт.,
- перец душистый горошком - 6 шт.,
- перец черный горошком - 10 шт.
Рецепт приготовления
Шаг 1Свинину нарезать небольшими кусочками, выложить в разогретую с растительным маслом утятницу, не накрывая крышкой обжарить до золотистого цвета, на небольшом огне.
Шаг 2Добавить лук нарезанный полукольцами, промытый изюм и арахис. Обжарить все вместе до золотистого цвета лука. Крышкой не накрывать, жарить на сильном огне.
Шаг 3Добавить соль - по вкусу, чеснок, лавровый лист, 2 вида перца.
Шаг 4Залить кипятком так, чтобы вода полностью покрыла мясо. Дать свинине закипеть, накрыть крышкой, убавить огонь. Тушить около часа.
Шаг 5Рис промойте, выложите равномерно на мясо, залейте кипятком так, чтобы вода была выше риса на 1,5 см,
Шаг 6добавьте огонь и пусть кипит при сильном огне до тех пор, пока рис не впитает воду. Крышкой не накрывать.
Шаг 7
Накройте крышкой, поставьте в разогретую до 170С духовку. Тушите 15-20 минут. Затем, достаньте из духовки, не открывая крышку, оставьте свинину на 15-20 мин, после чего аккуратно перемешайте, так, как свинина и рис у нас приготовлены слоями.
Напечатать Рецепт: Свинина с рисом, изюмом и арахисом. Как приготовить Свинина с рисом, изюмом и арахисом?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из свинины / Праздничные Новогодние вторые блюда / Простые рецепты
Просмотров: 6 502
⇐ Назад
