Описание рецепта:
Готовить такое блюдо очень легко, а кушать очень приятно. Оно не только хорошо подойдет для праздничного стола, но и сделает праздник в семейном кругу и все очень останутся довольны.
Утка в яблочном пюре
Как приготовить Утка в яблочном пюре
Ингредиенты для рецепта
- 1 утка у меня весом около 3-х кг),
- 6 зубчиков чеснока,
- 3-4 кисло-сладких яблока,
- соль, молотый черный перец по вкусу,
- 3-4 лавровых листа,
- 150 мл воды.
Рецепт приготовления
Утку порубите на куски, посолите, поперчите. Сложите в глубокий сотейник, добавьте чеснок, лавровый лит, воду.
Поставьте утку в разогретую до 200С духовку, запекайте 1 час 20 минут.
Онлайн расклады на картах Таро
Затем достаньте из духовки, слейте образовавшийся жир, но не полностью, покройте натертыми на средней терке яблоками.
Яблоки нужно предварительно очистить от кожицы и семян.
Поставьте снова в духовку на 20 минут, достать из духовки аккуратно перемешать и снова отправить в духовку на 10 минут.
P.S. Почему не сливать весь жир - Если вы сольете весь жир, покроете утку яблоками, поставите в духовку, то впоследствии, она будет сухой.
Если же вы, как и я не любите жирные блюда, то можно поступить следующим образом, слить весь жир, но при этом влить немного воды, а затем покрыть яблоками.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями