Кекс с изюмом

3-04-2012, 11:05

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Такой десерт приходится по вкусу многим. Этот легкий, кекс с изюмом очень хорошо подойдет к утреннему чаю или кофе.

Как приготовить Кекс с изюмом

Ингредиенты для рецепта

4 яйца
два раза по 1/3 воды
4 стол. ложки сметаны
пачку маргарина
300 г сахара
пакет ванильного сахара
4 стакана муки
1 чайн. ложка соли
2 чайн. ложки соды
150-200 г изюма
растительное масло для смазывания формы.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

В глубокую миску насыпать муку, добавить яйца, воду, сметану, маргарин мягкий, сахар, ванильный сахар, соль - по вкусу и соду и все вместе очень тщательно размять (лучше рукой), чтобы маргарин пропитал всю муку. Потом добавить воду и все перемешать. Тесто должно быть не крутым. Добавить изюм и еще раз очень хорошо вымешать. Форму смазать растительным маслом, высыпать тесто и поставить в разогретую духовку (но не на самый низ) и выпекать на среднем огне 50-60 минут. Вынуть кекс, накрыть салфеткой, дать ему остыть и достать с формы.

Оцените рецепт