Описание рецепта:
Утка с яблоками самый популярное блюдо, но согласитесь, что оно никогда и не надоедает потому, что такое блюдо очень и очень вкусное.
Описание рецепта:
Утка с яблоками самый популярное блюдо, но согласитесь, что оно никогда и не надоедает потому, что такое блюдо очень и очень вкусное.
Утку вымыть под теплой водой, обтереть бумажным полотенцем и натереть солью - по вкусу. Чеснок очистить, если зубчики большие разрезать пополам и прокалывая тонким, острым ножом нашпиговать всю утку. Яблоки разрезать пополам, вынуть сердцевину и положить внутрь утки. Зашить или заколоть зубочисткой. На дно утятницы наливаем 1/3 стакана воды, выкладываем утку и прикрываем крышкой. Ставим в разогретую духовку и тушим на среднем огне 2 часа. Потом снимаем крышку и тушим еще 1 час.