Нежный сливочный торт "Южная экзотика"

Нежный сливочный торт "Южная экзотика"
Для теста: 250 г сливочного масла * 200 г сахара * 1 пакетик ванильного сахара * 400 г муки * 20 г разрыхлителя * 120 мл молока * 100 г крахмала * 5 яиц * 1 стол. ложка кокосовой стружки * 1 чайн. ложка цедры лимона * 200 г кусочков ананаса.
Кроме того: 600 мл сливок * 250 г творога * 60 г сахара * 5 стол. ложек рома * 12 г желатина * 10 шайбочек ананаса.

Пригоовление: Нагреть духовку до 180°. Взбить масло, сахар и ванильный сахар. Просеять муку, разрыхлитель и крахмал. Ввести в сливочную массу яйца. Подмесить туда мучную смесь и молоко. Добавить кокосовую стружку, цедру и кусочки ананасов. Заполнить тестом форму и выпекать около 35 мин. Готовый корж вынуть из формы и остудить.
Сливки взбить в густую пену. Смешать творог, сахар и ром. Желатин распустить в небольшом количестве воды и добавить в творожную массу. Взбитые сливки смешать с творожно-ромовой массой.
Заключить корж в кольцо для торта и выложить на него 8 "шайбочек" ананаса. Сверху равномерно распределить крем. Поставить торт в холодильник минимум на 4 часа.
Нарезать кусочками 2 оставшиеся шайбочки ананаса. Вымыть 1 лимон под струей горячей воды и нарезать вместе с кожурой ломтиками. Удалить кольцо и украсить торт кусочками ананаса и лимона, по желанию посыпать кокосовой стружкой.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх