Торт с клубникой и белым шоколадом

Торт с клубникой и белым шоколадом

Для бисквита: 1 стакан муки * 1 стакан сахара * 6 яиц * 1 разрыхлитель теста.
Для крема: 500 мл сливок * 1 стакан сахара * 200 г клубники * 50 г коньяка.
Для сиропа: 1 стакан воды * 1/2 стакана сахара * 30 г коньяка.
Для украшения: конфитюр клубничный -* 100 г белого шоколада.


Яйца разбить в миску, добавить сахар и очень хорошо взбить, чтобы смесь увеличилась в два раза. Добавить муку (высыпать медленно) с разрыхлителем, перемешать. Тесто вылить в форму выстеленную бумагой для выпекания и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов. Выпечь три таких бисквита.
Для крема сливки охладить и сбить с сахаром, добавить коньяк и измельченную клубнику. Для сиропа в воду высыпать сахар и помешивая довести до кипения. Охладить добавить коньяк.
Первый слой бисквита (нижний) промочить сиропом, положить конфитюр и часть крема. Второй слой бисквита промочить сиропом и положить крем. Третий слой положить крем и разровнять. Сверху выложить клубнику, а бока обсыпать тертым на крупной терке белым шоколадом (можно и темным) и поставить в холодильник для застывания.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх