250 г готовых картофельных клецек, соль - по вкусу, 150 г грибного ассорти (шампиньоны и вешенки и др., 80 г сливочного масла смешанного с пряными травами, молотый черный перец, тертый мускатный орех, 30 г тертого сыра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Клецки отварить в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке. Грибы обтереть салфеткой, очистить и мелко нарезать.
Сливочное масло разогреть в глубокой сковороде и обжарить в нем грибы.
Клецки откинуть на дуршлаг, смешать с грибами. Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и посыпать тертым сыром.
