Салат из картофеля с чесночным йогуртом

Салат из картофеля с чесночным йогуртом

4 шт. картофеля * 1 огурца маленькие * соль - по вкусу * 1 пучок мяты * 2 зубчика чеснока * 1 стручок красного сладкого перца * 300 г йогурта 1,5 %-ного * 1 стол. ложка растительного масла * 1 стол. ложка лимонного сока * молотый черный перец.

Картофель отварить в мундире, очистить, охладить и нарезать кружочками. Огурцы вымыть, натереть на крупной терке и дать соку стечь. Мяту вымыть, подсушить оставить несколько листиков. Чеснок очистить и размять. Перец вымыть, вынуть сердцевину и нарезать тонкой соломкой.
Смешать йогурт и растительное масло. Добавить отжатую огуречную массу, чеснок и рубленую мяту. Приправить лимонным соком, соль - по вкусую, перцем и полить картофель. Подавать с перцем, украсить мятой.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх