Салат с копченой рыбой и фруктами

Салат с копченой рыбой и фруктами

150 г филе копченной форели * 2 киви * 1 карамболь * 1 апельсин * 1 пучок листьев цикорного салата * 1 пучок салата рэдиччио * 80 г полевого салата * 1 стол. ложка семян кунжута * 3 стол. ложки оливкового масла * соль - по вкусу * молотый черный перец.

Листья салатов перебрать, вымыть, обсушить на бумажном полотенце и разорвать на кусочки. Киви очистить, карамболь вымыть и нарезать кружочками и звездочками. Апельсин очистить и разрезать пополам.
Семена кунжута обжарить на сковороде без жира. Из одной половинки апельсина выжать сок и смешать с оливковым маслом. Добавить кунжут, посолить и поперчить. Все подготовленные ингредиенты перемешать и разложить по тарелкам. Сверху выложить кусочки рыбы и салат полить заправкой. Оставшийся апельсин нарезать дольками и украсить им блюдо.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх