Салат с сушеными томатами, шпинатом и адыгейским сыром

Салат с сушеными томатами, шпинатом и адыгейским сыром

4ОО г шпината * 280 г сушеных томатов в растительном масле (1 банка) * 250 г адыгейского сыра * соль - по вкусу * 2-3 стол. ложки уксуса бальзамико * молотый черный перец * 3-5 зубчика чеснока * 1 ломтик хлеба для тостов * 1 стол. ложка сливочного масла.

Шпинат перебрать, вымыть, выложить в кастрюлю с кипящей водой, дать опасть. Сразу обдать холодной водой, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь, порубить и посолить. Откинуть на дуршлаг томаты, масло слить в отдельную посуду.
Влить в миску уксус бальзамико, добавить соль - по вкусу, перец и 3-4 стол. ложки масла из-под томатов, тщательно взбить. Чеснок очистить, измельчить с помощью пресса, добавить в соус, перемешать. Сушеные томаты мелко нарезать и соединить со шпинатом и соусом. Тост нарезать кубиками , обжарить в сливочном масле. Адыгейский сыр нарезать кубиками и добавить вместе с обжаренными тостами в салат.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх