Салат с лапшой и сушеными томатами

Салат с лапшой и сушеными  томатами

300 г широкой лапши * 100 г сушеных томатов, консервированных в масле * соль - по вкусу * растительное масло * перцем чили * базилик * руккола * 4 зубчиков чеснока * сливочное масло * 60 г тертого пармезана * молотый черный перец.

Лапшу отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла полностью. Сбрызнуть растительным маслом и охладить. Из сушеных томатов слить масло и нарезать полосками. Добавить в миску с лапшой и хорошо перемешать. Базилик и рукколу перебрать, вымыть и отряхнуть от воды. Листочки базилика оборвать, рукколу разделить пополам и подмешать к лапше. Чеснок очистить,
разрезать зубчики вдоль на 4 части, обжарить в сливочном масле и добавить к салату. Блюдо приправить маслом с перцем чили, посыпать пармезаном, поперчить и разложить по тарелками. Подавать к столу теплым.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх