Консервированные персики * 100 г отварного куриного мяса * 100 г мягкого сыра * 40-50 г майонеза * зеленый лук * листья салата * апельсин * зелень.
Куриное мясо отварить и мелко нарезать. Зеленый лук вымыть и тоже нарезать мелко. Сыр нарезать маленькими кубиками. Мясо, сыр, лук смешать с майонезом. Персики вынуть с банки и дать хорошо стечь, разделить на половинки и нафаршировать приготовленной массой.
Все выложить на блюдо, украсить зеленью, дольками апельсина и листьями салата.
