Фаршированные овощи

Фаршированные овощи


1 крупный помидор;
1/2 баклажана;
1/2 кабачка;
Для фарша:
120 г репчатого лука;
120 г моркови;
80 г филе индейки;
30 г сметаны;
30 г твердого сыра;
2 зубчика чеснока;
соль - по вкусу, перец по вкусу.

Мелко нарезанный лук обжарить в подсолнечном масле, добавить в него крупно натертую морковь и продолжать обжаривать. Отдельно обжарить нарезанное тонкой соломкой мясо. Посолить, поперчить, заправить сметаной и измельченным чесноком. Из помидора, баклажана и кабачка удалить сердцевину, нафаршировать овощи приготовленным фаршем. Сверху посыпать сыром и запекать в духовке при температуре 170-200 градусов до образования румяной корочки (около 15 минут).
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх