Переклад
  • uk
  • en

Куриные потроха с зеленью, приправами и вином

Куриные потроха с зеленью, приправами и вином

350 г куриной печени * 200 г куриных сердечек * 300 г куриных желудочков * 2 большие луковицы * 5 зубчиков чеснока * острый перец * сухой базилик * сушеный барбарис * хмели-сунели * 150 мл полусладкого вина * зелень * растительное масло * соль - по вкусу * черный молотый перец.

Все потроха очистить, вымыть под холодной проточной водой, сердечки и желудочки отварить, отцедить и обжарить в растительном масле, посолить, приправить специями и пожарить еще 3-5 минут. Добавить половину порции вина и немного воды и добавить печень. Тушить на маленьком огне, пока жидкость не выпарится и после того как жидкость выпарилась еще протушить 3 минуты. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом и добавить его к потрохам.
Чеснок пропустить через чесночницу, добавить приправы, кубики острого перца, влить оставшееся вино и все высыпать к потрохам, перемешать. Готовое блюдо украсить зеленью.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48420 610
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 670
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх