Загрузка...
» » » Отбивные фаршированные сыром орехами
Загрузка...

Отбивные фаршированные сыром орехами

Отбивные фаршированные сыром орехами

3 свиные отбивные * 150 г брынзы * 3 стол. ложки рубленого миндаля * 4 зубчика чеснока * 350 мл соуса для жаркого * петрушка * кайенский перец * 2 стол. ложки топленого масла * лук.

Отбивные вымыть под холодной водой, обтереть бумажным полотенцем и надрезать с одной стороны в виде кармашка, посолить и поперчить. Сыр нарезать маленькими кубиками. Петрушку вымыть, отряхнуть воду, оборвать листики и мелко порубить. Перемешать с сыром и миндалем. Приправить соль - по вкусую, молотым черным и кайенским перцем. Кармашки заполнить всей этой смесью и заколоть зубочистками.
В разогретой сковороде с топленым маслом обжаривать отбивные, на маленьком огне, с каждой стороны примерно по 8 минут. Снять со сковороды и поставить в теплое место.
Лук и чеснок очистить, порезать маленькими кубиками и спассеровать в жире от жаренья, добавить соус для жаркого и, помешивая, довести до кипения. Соус посолить и приправить кайенским перцем, разлить по тарелкам и выложить сверху отбивные. Украсить зеленью.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх