10 свиных шницелей (по 200 г) * 8 ломтиков консервированного ананаса * 8 ломтиков сыра твердого * 8 ломтиков вареной ветчины * 130 г соевого соуса * молотый черный перец * молотая паприка * растительное масло * соус карри.
Мясо вымыть под холодной водой, обтереть бумажным полотенцем. Все шницеля отбить широким ножом. Соевый соус, молотые черный перец, паприку все смешать и этой смесью смазать шницели. Ломтики ананаса и ветчины разрезать пополам. Твердый сыр разрезать на 4 части.
На половину каждого шницеля положить сыр, ветчину, ананас и снова сыр и накрыть второй половиной и края сколоть зубочисткой.
Шницеля обжарить с обеих сторон в растительном масле, после чего запечь в духовке нагретой до 180 градусов примерно 30-40 минут. Подавать к столу с соусом карри, а на гарнир можно подать салат.
