Свиные шницеля с овощами

Свиные шницеля с овощами

3 свиных шницеля (по 150 г), 2 сладких перца разного цвета, 1/2 головки чеснока, 3 помидора, оливковое масло, томатный соус, 150 г маслин, розмарин.

Шницеля вымыть под холодной водой, обсушить. Сладкий перец вымыть, вынуть сердцевину и нарезать кольцами. Помидоры вымыть, обтереть салфеткой и нарезать крупными кусочками. Чеснок очистить разрезать пополам. В жаровне с разогретым оливковым маслом обжарить с обеих сторон шницеля по 2-3 минуты. Посолить, поперчить и вынуть из жаровни. В оставшемся жире обжарить сладкий перец с чесноком. Добавить томатный соус и немного потушить. Добавить мясо, маслины все перемешать, посолить, поперчить, добавить розмарин. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов и запекать 30 минут. Подавать к столу можно с картофельным пюре.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх