100 г малинового сиропа, 250 г кефира.
Малиновый сироп приготовить холодным способом (не кипятить), положив на 1 л малинового сока 1,75 кг сахара.
Кефир сбить в однородную массу и смешать с малиновым сиропом,
непрерывно мешая. Сервировать охлажденным.
