Шоколадный крем с коньяком

Шоколадный крем с коньяком

85 г горького шоколада * 85 г молочного шоколада * 2 стол. ложки коньяка * 3 стол. ложки кофе эспрессо * 4 желтка * ванильный сахар по вкусу * 4 белка * 120 мл сливок * 1-2 стол. ложки сахара.

Шоколад растопить на горячей водяной бане с коньяком и кофе. Желтки взбить с ванильным сахаром, соединить с шоколадной массой. Белки и сливки взбить с сахаром и добавить к крему так, чтобы получился мраморный эффект. Крем выложить в креманки, посыпать натертым шоколадом и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх