Пунш яичный

Пунш яичный

Для приготовления возьмите: 1 л крепкого чая, 1 пачку ванилина, 1 лимон, 8 яичных желтков, 200 г сахара, ром или ликер (на 1 стакан 30 г), тертый шоколад для присыпки.
Лимон нарезать кружочками, добавить ванилин и сварить в крепком чае. Сок сцедить, накрыть крышкой и оставить на 35—40 мин.
Растереть с сахаром яичные желтки, смешать с чаем, поставить на огонь и, непрерывно помешивая, сварить крем. Вскипевшую массу снять с огня и продолжать помешивать в течение 10—15 мин. Затем долить ром или коньяк, разлить в бокалы. Сверху присыпать шоколадом (можно и без шоколада). Подавать на стол в горячем
виде.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх