Свиная поджарка с грибами

Свиная поджарка с грибами

500 г свежих шампиньонов * 600 г свинины * 2 стол. ложки топленого масла * 150 мл мясного бульона * 400 г белой и зеленой фигурной лапши * соль - по вкусу * 300 мл сливок * молотый черный перец * петрушка для украшения.

Шампиньоны вымыть, отрезать концы ножек нарезать тонкими ломтиками. Петрушку вымыть, стряхнуть воду и оборвать листики.
Свинину нарезать узкими полосками и, помешивая, хорошо обжарить на сковороде горячем топленом масле. Влить мясной бульон и тушить около 3 мин.
Отварить лапшу в большом количестве кипящей подсоленной воды.
Шампиньоны добавить к тушеному мясу и влить сливки. Все тушить до мягкости. Приправить по вкусу соль - по вкусую и перцем. Лапшу откинуть на дуршлаг, дать хорошо стечь воде и подавать со свининой, украсив листиками петрушки.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх