Гамбургеры с луком и овощами

Гамбургеры с луком и овощами
500 г постного говяжьего фарша, соль - по вкусу, перец, щепотка молотой корицы, 1/2 чайн. ложки перца чили, 2 луковицы, 1 стручок сладкого красного перца, 4 стол. ложки оливкового масла, 1 чайн. ложка прованской смеси пряных трав.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фарш посолить, поперчить, посыпать корицей и чили. Смочить руки в воде и слепить 4 плоские котлеты.
Очистить лук, вымыть сладкий перец. Все нарезать кольцами. Разогреть 2 стол. ложки масла в тефлоновой сковороде и быстро обжарить овощи на сильном огне. Приправить овощи смесью сухих прованских трав. Перемешать, вынуть из сковороды и поставить в теплое место.
Разогреть в сковороде оставшееся масло и поджаривать гамбургеры по 7-10 мин с каждой стороны. Подавать с овощами, украсив зеленью. На гарнир подать картофель.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх