Колбаса домашняя

Колбаса домашняя

2 кг свинины * чеснок по вкусу * 25 г белого сухого вина * 25 г сухой горчицы в зернах * масло растительное для жарки * перец, соль - по вкусу по вкусу * тонкие свиные кишки.

200 г мяса пропустить через мясорубку, а остальное нарезать мелкими кубиками, добавить вино, соль - по вкусу, перец, горчицу и измельченный чеснок. Все тщательно перемешать. Кишки хорошо вымыть в теплой воде, наполнить колбасным фаршем и свернуть кольцом. Выложить на разогретую сковороду, налить подсолнечное масло и обжарить колбасу с двух сторон. Затем добавить немного воды и поставить в разогретую духовку духовку до 150 °С на 45-60 минут.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

Домашняя колбаса
Домашняя колбаса
Такую колбасу очень часто готовят на Рождество и Пасху. Готовить ее не сложно, но потрудится приходится хорошо. Зато в конечном итоге - это сытно и вкусно очень.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх