Рыба с жареным картофелем и соусом

Рыба с жареным картофелем и соусом

500 г филе лосося * 600 г картофеля * 1 стол. ложки сока лимона * 2 стебля лука-порея * 3 стол. ложки крахмала * мука * растительного масло для жарки * соль - по вкусу * молотый черный перец * 1 бульонный кубик * 1 стол. ложка горчицы * укроп.

Картофель вымыть, отварить, очистить и разрезать на 4 части. Лук вымыть, нарезать кольцами и обжарить с картофелем на разогретой сковороде с растительным маслом до румяности картофеля, посолить, поперчить. Филе вымыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на кусочки, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить, обвалять в муке и жарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к картофелю.
В 1,5 стакана кипящей воды разбавить бульонный кубик, добавить разведенный в теплой воде крахмал, добавить горчицу, зелень, помешивая довести до кипения и выключить. Подать к столу рыбу с жареным картофелем и полить соусом.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх