Мясо баранины с картофелем на гриле

Мясо баранины с картофелем на гриле

1,5 кг мякоти баранины * 7 шт картофеля * сок 1 лимона * оливковое масло * 5 зубчиков чеснока * розмарин * соль - по вкусу * перец черный * молотый перец чили.

Мякоть баранины вымыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на крупные кусочки, сбрызнуть лимонным соком.
Для маринада: чеснок очистить, пропустить через пресс. Чеснок, молотый перец чили (по вкусу), перец черный смешать с оливковым маслом, соль - по вкусую. Получившимся маринадом натереть мясо и поставить в холодильник минимум на 2-3 часа. Мясо обжарить на гриле с двух сторон до готовности, но не пережаривать. Завернуть готовое мясо в фольгу и поставить в теплое место, чтобы не остыло.
Картофель (средний) вымыть, обтереть бумажным полотенцем и разрезать пополам, посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и обжарить на гриле. На стол мясо подать с картофелем.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

Каре ягненка
Каре ягненка
Мясо в таком приготовлении получилось очень вкусным и сочным.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх