Рецепты на Новый год 2020 Закуски на Новый год Новогодние салаты Вторые блюда на Новый год

Стейк с отварным картофелем и грибами

Стейк с отварным картофелем и грибами

5 стейков из говядины * горчица по вкусу * зеленый лук * 3 зубчика чеснока * 700 г шампиньонов * 600 г молодого картофеля * 5 стол. ложки растительного масла * соль - по вкусу * перец.

Мясо вымыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем, каждый кусочек посолить, поперчить, обмазать горчицей.
В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо до румяности с двух сторон. Затем снять с огня и каждый кусочек завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку до 140 °С на 45-60 минут. Молодой картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Зеленый лук вымыть под проточной холодной водой, отряхнуть и нарезать мелко. Чеснок очистить и измельчить.
Грибы вымыть и обжарить на горячей сковороде с растительным маслом до готовности, добавить лук и чеснок, посолить, поперчить и еще жарить 3 минуты.
При подаче на стол, мясо достать из фольги, разложить по тарелкам, выложить отварной картофель, грибы, полить соусом из сковороды после грибов.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх