Загрузка...
» » » Овощное рагу с мясом и беконом
Загрузка...

Овощное рагу с мясом и беконом

Овощное рагу с  мясом и беконом

700 г молодого картофеля * 300 г отварной говядины * 150 г бекона * луковица * 5-7 помидоров черри * 1-2 стол. ложки топленого масла * 3 стол. ложки растительного масла * соль - по вкусу молотый черный перец * молотый тмин * зелень.

Картофель вымыть, очистить и нарезать. Лук очистить, нарезать полукольцами. Сваренную говядину в подсоленной воде нарезать тонкими
ломтиками. Помидоры вымыть и каждый разрезать пополам. Зелень (у меня майоран) ополоснуть под холодной водой, стряхнуть воду, оборвать листики.
На сковороде с растительным маслом обжарить картофель до золотистого цвета, добавить лук и, помешивая, обжаривать еще 1-2 минуты. Картофель выложить из сковороды в кастрюлю из нержавейки, а на этом же масле обжарить нарезанную говядину и добавить их к картофелю, перемешать.
На горячей сковороде с топленым маслом обжарить бекон и добавить к картофелю. Добавить нарезанные помидоры, посолить, поперчить, приправить тмином и поставить на огонь и готовить еще под закрытой крышкой на маленьком огне 10 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх